היינות

רוזה פירותי, עשיר ורענן עם מורכבות נפלאה.

יין בעל גוון ורוד בהיר, המופק משילוב ייחודי של גרנאש וסירה, היין מציג מורכבות לצד עדינות ושומר על אופי פרי רענן וחמיצות טובה.

הצבע הבהיר מעיד על סחיטה מהירה ומגע קצר של התירוש עם הקליפות.
התסיסה ארוכה בטמפרטורות נמוכות והתוצאה היא יין מרענן וקליל אך עם נוכחות מרשימה.

יין בעל ניחוח של סוכריות תות-בזוקה וארומה רעננה של  וורדים ופירות יער אדומים.

מבצע!

מורסיר – סוד בושם הגליל.

אדמת ארץ הגליל, ניחוח ים תיכון, פירות ועשן – הם חלק מתעלומת המורסיר. יין שהופק מזן המורבדרה עם נגיעה של ענבי סירה, הגדלים בכרמי נטופה שבגליל התחתון, ויושן בקפידה להשבחת הטעם.

המורסיר מתאים לאוהבי היין הסקרנים, אלו הסבלניים, וגם לאלו שלהוטים לגלות טעמים חדשים

יין עמוק, בעל ארומות מודגשות של אגסים ומשמש מיובש, מלווה בתיבלון עדין שמקורו בחבית העץ

יין המופק מזן הרוסאן העמוק והמורכב, המשקף את נפשו הסוערת של היינן. לאחר כעשרה חודשי התיישנות בחבית ניתן להנות ממורכבות ארומטית ועושר של טעמים. תל קאסר לבן מספר את סיפורה של הארץ, אך בעיקר של האנשים העושים את היין.

יין עם טאנינים רכים, בעל ארומות מודגשות של פטל ומעטפת ארומטית עדינה של פלפל שחור.

ברום "תל קאסר", בגליל התחתון, מתרחש לב העשייה של יקב נטופה. עם הרבה תשומת לב וכבוד לאדמה ולגפנים, כורמי היקב מטפחים את חלקות הגראנש והסירה המרכיבים ממסך זה. חדוות העשייה ואישיותם הכנה והתוססת היוו השראה ליצירת יין הרמוני וייחודי.

יין בעל גוף עשיר עם ניחוח תבלינים ארומטי, פרי יער שחור ועקבות ליקריץ עדין

שנת בציר ייחודית מאפשרת הפקת יין גדול, נטופה דור. בכדי לבטא באופן מושלם את האיכויות יוצאות הדופן של הענבים מכרם עין דור שבגליל התחתון ולמצות את מירב הפוטנציאל הגלום בטרואר זה, כל חלקה מטופלת באופן פרטני ותשומת לב מרבית. נטופה דור מהווה המשך טבעי לתהליך היצירה ותפיסת העולם של יקב נטופה.

יין המורכב מענבי טמפרניו באיכות מעולה, בעל גוף עשיר עם ניחוח תבלינים ארומטי, פרי יער שחור ועקבות ליקריץ עדין

שנת בציר ייחודית מאפשרת הפקת יין גדול, נטופה דור. בכדי לבטא באופן מושלם את האיכויות יוצאות הדופן של הענבים מכרם עין דור שבגליל התחתון ולמצות את מירב הפוטנציאל הגלום בטרואר זה, כל חלקה מטופלת באופן פרטני ותשומת לב מרבית. נטופה דור מהווה המשך טבעי לתהליך היצירה ותפיסת העולם של יקב נטופה.

יין עדין בעל ארומות של קליפות הדרים, תות שדה ומעטפת עשבונית פריכה

לאחר שנים של זוגיות פורייה, פוצחת חלקת הטמפרניו שלנו בקריית סולו מסעירה ומלאת ציפיות… השריה קצרה על הקליפות ותסיסה ארוכה בטמפרטורות נמוכות יצרו יין בעל גוון ורדרד, עדין ומהפנט. ארומות של קליפות הדרים ותות שדה, חומציות רעננה ומאוזנת וסיומת עשבונית עדינה יהוו שידוך מושלם למנות פתיחה רבות ולטאפאסים על רקע שקיעה. מומלץ להגיש צונן.

בלנד של רוסאן ושאנין בלאן אשר נבצרו בנפרד. לאחר סחיטה עדינה ותסיסה בטמפרטורה נמוכה במיכלי נירוסטה התקבל יין בעל ארומות פרי טבעיות המאפיינות זנים אלו.

מיקומו הייחודי של הכרם בשילוב עם האדמה הקלה יצרו יין פריך ופירותי בעל קשת טעמים רחבה הנעה בין מאפיינים טרופיים נדיבים לבין תפוח ירוק, עשב לימון ודבש

ליין צבע לימוני בהיר, גוף בינוני וחמיצות פריכה המובילה לסיומת נעימה ומתמשכת.

יין אלגנטי בעל גוף עשיר וארומות מאוזנות.

מיקומו הייחודי של כרם השאנין בלאן בשילוב עם האדמה הקלה הובילו לביטוי טעמים אלגנטי של פרי ומינרלים שמשתלבים באופן טבעי עם מגע עץ האלון הצרפתי העדין לאחר עשרה חודשי יישון בחביות. ליין זה פוטנציאל יישון גבוה.

יין בעל גוף עשיר ואלגנטי וטאנינים נעימים

ממסך אלגנטי של סירה ומורבדרה שמופק מחלקות בעלות פוטנציאל האיכות הגבוה ביותר ולאחר בצירים במועדים מותאמים.

הסירה עם מאפייני הפירות האדומים והסיגליות ולצדו המורבדרה עם מעטפת אדמתית עדינה, המשיכו להתפתח במשך 13 חודשים בחביות אלון צרפתי ויצרו יין עשיר, מאוזן ואצילי.

יין זה של נטופה הוא מחווה לאמנות, תשוקה ,חתירה למצוינות וביטוי לסבלנות יוצאת דופן.

זהו ביטוי של אדם ויקב, המראה עומק רב ורבדים מורכבים שהתפתחו בעשר שנות התבגרות בחביות עץ אלון צרפתי.

היין המחוזק בעל צבע חום אדום כהה, מופק מענבי טוריגה נסיונל וטמפרניו, עם ניחוחות עשירים ורמזים של קפה, חרובים ופירות יבשים.

טעמים מורכבים המובילים לסיומת ארוכה ומתמשכת. Tawny 10 שנים – הוא יין להתענג עליו. קחו את הזמן להעריך וליהנות.

מוגבל לבקבוק 1 בכל הזמנה דרך האתר.

TAWNY

390

בעל צבע אדום עמוק וקשת עשירה של ארומות וטעמים.

יין זה מבטא את פאר היצירה של יינות הקינוח בסגנון הפורטוגזי המסורתי. לאחר ארבע שנות יישון בחביות ישנות, נוצרה הרמוניה מיוחדת במינה שנובעת מחיבור של אדמה, פרי, אוויר, עץ ואדם.

 

מתפללים לימים שקטים יותר, שולחים את אהבתנו לכל אחד ואחת מכם ולאהוביכם.

 

משפחת יקב נטופה

דילוג לתוכן